Vyskúšajte autentické indické jedlo teraz v Banskej Bystrici.
Vitajte v reštaurácii Madras Masala, kulinárskom raji založenom Rahulom Mukeshom, vášnivým jedincom z Tamil Nadu v Indii. Naša história hovorí o rozhodnosti, vytrvalosti a snahu dosiahnuť sen. Rahulova láska k autentickej indickej kuchyni a túžba zdieľať chute svojej vlasti ho priviedli k založeniu reštaurácie Madras Masala - doklad jeho neochvejnej oddanosti. Z ponižujúcich začiatkov Rahul sám zvládal všetky aspekty reštaurácie, od prípravy vynikajúcich jedál po poskytovanie výnimočného servisu. Jeho tvrdá práca a snaha o excelentnosť mu získali vernú skupinu priaznivcov, ktorí ocenili autentické chute. Dnes je reštaurácia Madras Masala synonymom bohatej kulinárskej dedičnosti Tamil Nadu. Pripojte sa k nám na tomto úžasnom kulinárskom dobrodružstve, keď zachovávame dedičstvo nášho zakladateľa - vášne, autenticity a výnimočných zážitkov pri jedle. S netrpezlivosťou očakávame váš na návštevu v reštaurácii Madras Masala, kde každé jedlo je oslavou chute a kultúry. Vychutnajte si chuť tradície v reštaurácii Madras Masala!
Kari z morských plodov (3)
Biryani (5)
Kurací kari (7)
Dezerty (4)
Indo-China (7)
Jahňacie kari (6)
Naan chlieb (11)
Tradičné prílohy (6)
Tradičné predjedlá (14)
Vegetariánska kuchyňa (15)
Nápoje (9)
Dresingy a omačký (4)
Miešané misky (4)
Polievky (7)
Denne menu (3)
Veg misy (3)
Kuracie misy (3)
Jahňacie misy (3)
Krevetove misy (3)
Korenie (26)
Streed Food (11)
Exotické jedlo z šťavnatých kreviet dusených na zázvorníku, ces...
Ryba z jedálníka dusená na cibuli v tradičnej kari omáčke s prí...
Madraský kari s krevetami je pomerne pikantné kari s hustou tmavou ?...
Kúsky jahňacieho mäsa v tradičnej marináde zo zázvoru, cesnaku a...
Kúsky kuracieho mäsa v tradičnej marináde zo zázvoru, cesnaku a s...
Kuracie mäso, krevety a jahňacie mäso sa pečú na nízkej teplote ...
Kúsky kreviet v tradičnej marináde zázvoru, cesnaku a soli. Na zá...
Kúsky kuracieho mäsa v tradičnej marináde zázvoru, cesnaku a soli...
Kuracie Madras je pikantné indické kari s mäkkým kuracím mäsom v...
Tandoori kúsky kuracieho mäsa sú pripravené v omáčke z paradajok...
Populárne kari z severného India. Kúsky kuracieho mäsa pripravené...
Kúsky kuracieho mäsa v pikantnej omáčke z paradajok, cibule, papri...
Kúsky pečeného kuracieho mäsa v špenátovo-smotanovej omáčke so...
Tradičná krémová kari omáčka s kešu, zmesou korenín s jemne sl...
Maslové kuracie mäso, je tradičné indické kari vyrobené z kuraci...
Podávané za teplé, bobule vyrobené z mliečnych pevných látok, m...
Podávané studené, mäkké guľôčky Paneeru v sladkom sirupe.
Podávané studené, ryža uvarená v mlieku s príchuťou orechov a k...
Sladký dezertný puding na báze strúhanej mrkvy, pripravený s mlie...
Párené zemiaky v originálnej omáčke šéfkuchára vyrobená z kom...
Pečené rezance s chrumkavým kuracím mäsom, vajcom a zeleninou.
Hlboko vyprážané rezance s chrumkavou zeleninou a chutneyom.
Tradičné vyprážané knedľušky plnené mletým kuracím mäsom a ...
Tradičné vyprážané knedľušky plnené jemne korenitou zmesou zel...
Tradičné párené knedľušky plnené mletým kuracím mäsom a kore...
Tradičné párené knedľušky plnené jemne korenitou zmesou zelenin...
Madraské jahňacie kari je pikantné indické kari s mäkkým jahňac...
Kúsky jahňacieho mäsa s horčicovou omáčkou a zemiakmi s indický...
Jahňacie mäso v omáčke z čerstvého špenátu a zmesi tradičnýc...
Pomaly dusené jahňacie mäso v krémovej omáčke s kokosovým mliek...
Jahňacie mäso v bohatej mandľovej omáčke vyrobené z mixu tradič...
Kúsky jahňacieho mäsa v pikantnej omáčke z paradajok, cibule, pap...
Plochý chlieb s maslom, typický pre juhozápadnú Áziu a Mjanmarsko...
Tradičná placka plnená originálnou cibuľovou zmesou korenín.
Tradičná placka plnená originálnou zmesou zemiakových korenín.
Plochý chlieb typický pre juhozápadnú Áziu a Mjanmarsko vyrobený...
Plochý chlieb typický pre juhozápadnú Áziu a Mjanmarsko vyrobený...
Plochý chlieb typický pre juhozápadnú Áziu a Mjanmarsko vyrobený...
Tandoor chlieb je plochý chlieb typický pre pôvodných Indov, vyrob...
Tradičný indický chlieb z bielej múky plnený mletým jahňacím m...
Tradičný indický chlieb z bielej múky plnený syrom, sušeným ovo...
Kúsky kuracieho mäsa v opečenej ryži dusené s rozdrveným cesnako...
Basmati ryža v panvici spolu s domácou vajíčkou, soľou a korením...
Ryža uvarená na pare s celými koreninami, bylinkami a najmä hráš...
Basmati ryža zmiešaná s párenou pikantnou zeleninou.
Dlhá zrnková ryža Basmati s rascom.
Krevety opražené v tradičnej dochuťovacej zmesi, podávané s mät...
Opečený korenistý pytlík vyrobený z cícerovej múky plnený zele...
Opečené kúsky cibule v cestíčku dochutenom rascom a koriandrom.
Hraškový - zemiakový guláš ochutený jogurtom, tamarindom a zelen...
Chrumkavý korenistý pytlík plnený mletým kuracím mäsom.
Indická pochúťka s omáčkou, paradajkou a cibuľou.
Indická pochúťka na žuvanie.
Chrumkavý opražený pytlík plnený zemiakmi, cícerom, cibuľou v z...
Opečený korenistý pytlík vyrobený z cícerovej múky plnený indi...
Chrumkavý korenistý pytlík plnený zeleninou a roztlačenými zemia...
Cicarevy chaat v zmesi čerstvých paradajok, cibule, mäty, tamarindu...
Kukuričný chaat v zmesi čerstvých paradajok, cibule, mäty, tamar...
Aloo chaat v zmesi čerstvých paradajok, cibule, mäty, tamarindu a c...
Misa typických indických chutney – chilli, jogurt, mango, pickles...
Tradičný juh-indický paneer pripravený s kokosovým mliekom, parad...
Plátky indického syra Paneer grilované v peci Tandoor s cibuľou v ...
Opečená čerstvá baklažán s paradajkami, cibuľou a hráškom.
Tradičný indický syr Paneer v miernom korenistom pretlaku z kokosov...
Tradičný indický syr Paneer s čerstvo nasekanou špenátom.
Hrášok, indický mliečny syr, ghí, indická omáčka a nové koren...
Domáci tvaroh jemne uvarený v pikantno-sladkej smotanovej paradajkov...
Typicky dochutené fazuľky na cibuliach v bohatej hustej omáčke s p...
Čierne šošovice v bohatej smotanovej omáčke. Jedlo pochádzajúce...
Zemiaky, špenát, indická omáčka, indické korenie.
Tradične dochutená zmes zemiakov, karfiolu, cibule a paradajok.
Zmiešaná zelenina opražená na čerstvom cesnaku, zázvori, cibuli,...
Indická zmes žltých šošovíc, paradajok, pasty zo zázvoru a rôz...
Kadai paneer je jednoduché, ale neuveriteľne chutné jedlo s paneero...
Dal fry je populárny recept z červenej šošovice, ktorá sa varí d...
Sauvignon Blanc - medzinárodne uznávané, aromatické, sviežé a c...
Hodvábne a zemité, toto Shiraz Cabernet je plné tmavých čerešní...
Kingfisher je jemne uvarené, aby malo intenzívne osviežujúcu chuť...
Osviežujúca, uspokojujúco hladká chuť s jemnými ovocnými tónmi...
Sladký lassi je indický nápoj na báze jogurtu s ružovým sirupom.
Solný lassi je slaný, krémový, bohatý a hladký nápoj z jogurtu ...
Mango lassi je populárna odroda lassi vyrobená z indického jogurtu,...
Inšpirované indickou tenisovou ikonou Vijayom Amritrajom. Voňavá a...
La Réserve sa zredukuje vo francúzskych dubových sudoch s výrazný...
Je to kombinácia nakrájaného ovocia a zeleniny nakladaná v oleji a...
Raita je príloha v indickom kuchyni vyrobená z jogurtu a zeleniny.
Raita je príloha v indickom kuchyni, pripravovaná z jogurtu, spolu s...
Tradičný indický šalát s mrkvou, uhorkou, paradajkou a cibuľou.
Miešané mäsové predjedlá s mätovým chutneyom
Miešané zeleninové predjedlá s mätovým chutneyom
Miešané zeleninové a mäsové predjedlá s mätovým chutneyom
Kombinácia jahňacieho a kuracieho mäsa v kebabu. Podávané s čatn...
Paradajky, cesnak, múka a nové korenie
kurča, smotana, cesnak, múka a nové korenie
Smotana, cesnak, múka, miešaná zelenina a indické korenie
Jemné kukuričné zrná s korením a bylinkami, vytvárajúce lahodn?...
Pikantná, korenistá a štipľavá polievka s rôznymi druhmi zelenin...
Pikantná, korenistá a štipľavá polievka s kúskami kuracieho mäs...
Šošovica, cibuľa, cesnak indické korenie
Mäsové menu: -kuracie kari (ako hlavne kari) -vegetariánske kar...
Vegetariánske menu: -vegetariánske kari v dvoch verziach -polie...
Špeciál menu: -predjedlo -mäsové kari (ako hlavne kari) -veget...
Mango paneer je lahodná pochúťka, ktorá kombinuje bohatú a krémo...
Gobi Manchurian je lahodné indo-čínske jedlo, kde kvety karfiolu s?...
Chilli paneer je indo-čínske jedlo s paneerom, ktoré sa pripravuje ...
Chicken achari je severoindické jedlo známe svojou charakteristickou...
Methi chicken je chutné indické jedlo, kde sa kurča varí s fenugre...
Masala chicken je klasické indické jedlo, kde sa kurča varí s arom...
Methi lamb je jedlo v indickom štýle, kde sa jahňacie mäso varí s...
Balti lamb je chutné indické jedlo, kde sa jahňacie mäso uvára v ...
Achari lamb je severoindické jedlo charakterizované "achari" alebo k...
Palak prawns je indické jedlo, kde sa krevety varia s špenátom (pal...
Kadhai prawns je indické jedlo, kde sa krevety pripravujú v kadhai, ...
Prawn Vindaloo je pikantné a kyslé indické kari z kreviet. Pochádz...
Čili prášok na kari. Koreniace zmesi, Koreniny & Dochucovadlá
Na prípravu chutného a aromatického kuracieho karí obsahuje zmes M...
MDH Fish Curry Masala je veľmi dobre korenená zmes rôznych druhov i...
Je to koreninová zmes na prípravu kari. Takisto sa táto korenina d?...
Zmes korenia na ryžu varenú s mäsom Zloženie: soľ, koriander, su...
Pikantná a aromatická zmes korenia na prípravu korenistých zelenin...
Semená rasce.
Kurkuma v prášku.
Čierne korenie je spolu so soľou alfou a omegou každej kuchyne. Cel...
Čierne korenie sa používa na lepšiu vôňu, arómu a ochutenie.
Klinčeky sú aromatické kvetné puky stromu Syzygium aromaticum z č...
Prášok z rasce, nazývaný aj prášok Jeera alebo mletá rasca, je ...
Garam masala je zmes mletého korenia pochádzajúceho z indického su...
Koriandrové semená sú okrúhle, béžovej farby a silne aromatické...
Balenie na prípravu lepšieho indického čaju Masala. Zloženie: či...
Je to obľúbená korenistá zmes na prípravu marinád, omáčok a po...
Mleté kari korenie HOT MADRAS. Má mierne pálivú, intenzívnu chuť...
Chilli je synonymom pre pálivosť, to vďaka látke kapsaicín, ktor?...
Škorica je korenie získavané z vnútornej kôry niekoľkých druhov...
Horčičné semienka sa dajú v kuchyni využiť na mnoho spôsobov. P...
Zmes korenia na cícer. Zloženie: Semená koriandra, červené či...
Korenie na prípravu dokonalého indického grilovaného kurčaťa Tik...
Zmes korenín na kuracie maslo. Zloženie: Koriandrové semienka, č...
Lahodná chuť domáceho indického zázvorového čaju s čajom Tata ...
Ryža Khushboo Basmati je jemná vyzretá ryža prémiovej kvality s j...
Krevety, cícerová múka, indický koreň - grilované na oleji
Pikantne opečené kúsky kuracieho mäsa s množstvom indických kore...
Kúsky pečeného marinovaného kuracieho mäsa v omáčke z syra, smo...
Kúsky pečeného marinovaného kuracieho mäsa v pikantnej smotanovej...
Kúsky syra marinované v krémovom jogurtovom mixe a pečené v peci ...
Kúsky syra marinované v pikantnom jogurtovom mixe a pečené v peci ...
Sladké, pikantné a mierne kyslé chrumkavé predjedlo s kuracím mä...
Kuracie stehná s kosťou marinované v jogurtovom korení tandoori ma...
Šampiňóny marinované v exotických koreninách, potom jemne grilov...
Kúsky kuracieho mäsa marinované s cibuľou, cesnakom, zázvorom, ze...
Kúsky jahňacieho mäsa marinované s cibuľou, cesnakom, zázvorom, ...
Ryža Khushboo Basmati je jemná vyzretá ryža prémiovej kvality s j...
Zmes korenia na ryžu varenú s mäsom Zloženie: soľ, koriander, su...
Na prípravu chutného a aromatického kuracieho karí obsahuje zmes M...