Achari lamb je severoindické jedlo charakterizované "achari" alebo kyslou príchuťou. Jahňacie mäso sa pripravuje s koreninami bežne používanými v indických nakladaných zeleninách, ako sú horčičné semienka, fenugreek, kôpor. Priloha: ryža a cesnakovy naan (7,8) (300g)
