Achari Lamb je severoindické jedlo charakterizované "achari" alebo kyslou príchuťou. Jahňacie mäso sa pripravuje s koreninami bežne používanými v indických nakladaných zeleninách, ako sú horčicové semienka, senovka, kôpor. Príloha: ryža a cesnakový naan. (7,8) (300g)