Chilli je synonymom pre pálivosť, to vďaka látke kapsaicín, ktorá pocit ostrosti spôsobuje, Kapsaicín sa dobre rozpušťa v tukoch a účinne sa podiela pri chudnutí. Okrem ďalších látok obsahuje vitamíny C a karotén B a podporuje chuť k jedlu. Mleté chilli korenie obsahuje vitamín A, B, C, E, vápnik, draslík, podporuje cirkuláciu krvného obehu.
